Bramborová polévka

  • 2 cm másla
  • 4 lžíce hrubé mouky
  • 1 cibule
  • hrst hub
  • 4 větší brambory
  • 1/2 celeru
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžička soli
  • majoránka
  • 2 litry vody

Pokud jsou houby sušené, namočit na 10 minut do vody.

V hrnci udělat z másla a hrubé mouky jíšku, přidat nakrájenou cibuli a osmahnout do zlatova. Zalít studenou vodou a přivést k varu. Přidat houby a vařit 10 minut.

Po té přidat na kostičky na krájené brambory, celer, mrkev a petržel. Namačkat česnek a osolit. Vařit ještě 20 minut. Na konec přidat majoránku.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..