200g celozrnné špaldové či pšeničné celozrnné mouky 150g polohrubé mouky 100g na jemno nastrouhané mrkve 150g na hrubo nastrouhaných jablek i se šťávou 50g mandlových plátků (mohou být i mleté) 1ks kypřícího prášku do pečiva 100ml studené vody 120ml rostlinného oleje 2 vejce 150 -200g třtinového cukru (lze nahradit sirupem, sladem či medem) 2 hrsti…

Těsto 6 ks vejce 150 g čokoláda na vaření 150 g hladká mouka 135 g máslo 125 g cukr moučka Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem a necháme zchladnout. Žloutky z 6 vajec smícháme s cukrem a šleháme do pěny. Bílky lehce osolíme a ušleháme tuhý sníh. Do čokoládové hmoty vmícháme mouku, žloutky s…

0,5 litru polotučného mléka 2 vejce velikosti M 250 g hladké mouky 1 špetku soli