• 10 žampionů
• 1 menší cibule
• 2 stroužky česneku
• 6 vajec
• 300g strouhanky
• pepř

Oloupat žampióny. Vyříznout nožičku tak, aby vznikla miska. Nožičky nakrájet na robné kostičky.

Nakrájet na drobno cibuli, prolisovat nebo utřít česnek.

Smíchat vejce, strouhanku, cibuli, česnek a nakrájené nožičky. Opepřit a osolit dle chuti.

Vzít větší formičky na mufiny. Naplnit formičk směsí a zatlačit do každého jeden klobouček tak, aby byl celý potopený ve formičce.

Péct v trobě při 180°C cca 20 až 25 min.